クッキングパパの109巻第1話にのっていた、牛すじ飯に挑戦してみた。
調理方法は、牛すじなどの材料を切って調味料と一緒に炊飯器に入れて炊くだけ！牛すじをそのまま入れるとあったが、切る際にあまりにもキッチンバサミで切れなかったためすこし煮こんだ。
炊き上がって試食。
『味が予想以上に薄かった』
『牛すじがやはり固かった』
分量どおり作ったが、予想どおりやはり味は薄かった。牛すじはもっと煮込んでから入れればと反省。でも翌朝食べたらいい感じの柔らかさになっていた。
近日中にもう一度作ってみたい。
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